JRE

JRE – Jeunes Restaurateurs je mednarodno združenje vrhunskih restavracij in mladih chefov, ki povezuje strast do hrane, ustvarjalnost in tradicijo po vsem svetu. ZDruženje je bilo ustanovljeno leta 1974 v Franciji in danes združuje več sto restavracij in hotelov v 16 državah, med katerimi je tudi Slovenija.

V restavracijah JRE lahko pričakujete nepozabno kulinarično doživetje, kjer strokovno znanje chefov združuje lokalne sestavine, inovativne tehnike in spoštovanje tradicije. Vsaka restavracija članica predstavlja vrhunsko gostinsko izkušnjo z edinstvenim ambientom, skrbjo za goste in profesionalno storitvijo.

JRE ni le gastronomsko združenje – je skupnost, ki spodbuja izmenjavo znanja, razvoj mladih talentov in mednarodno sodelovanje chefov. Vsaka JRE restavracija je znak kakovosti, strasti in inovacij v sodobni kulinariki.

V Sloveniji so člani JRE najboljše restavracije in kuharski mojstri, ki predstavljajo našo kulinarično identiteto doma in v tujini ter so pomemben del promocije slovenske gastronomije kot edinstvene turistične izkušnje.