Laški rizling

Klasika štajerskih vinogradov

Laški rizling je najbolj zastopana sorta Vinorodne Štajerske in predstavlja približno 19 % sortnega sestava. Najdemo ga na vinogradniških legah po vsej Štajerski, zato je ena izmed sort, skozi katere lahko najlepše spoznamo raznolikost štajerske vinske pokrajine.

Različna tla, nakloni, mikroklima in pristopi vinarjev mu dajejo številne obraze. Odlikujejo ga predvsem svežina, živahna kislina in vsestranskost, zaradi katerih lahko nastajajo tako lahkotna in sveža vina kot kompleksnejše interpretacije z izrazitejšim značajem lege in potencialom zorenja.

Prav njegova razširjenost in sposobnost izražanja različnih vinogradniških leg mu dajeta posebno mesto med sortami Vinorodne Štajerske.

KAKŠEN JE LAŠKI RIZLING?

Svež. Živahen. Vsestranski.

Laški rizling praviloma odlikujejo svežina, prijetna kislina in nežnejša sadna aromatika. Njegov značaj je močno povezan z lego, letnikom in načinom pridelave, zato ga lahko v Štajerski spoznamo v zelo različnih interpretacijah.

Prav ta raznolikost je ena njegovih največjih posebnosti. Lahko je mlad, lahek in izrazito svež, lahko pa z zorenjem in skrbno pridelavo razvije kompleksnejši in bogatejši značaj.

BARVA
od nežno rumene do zlatorumene

AROMATIKA
sveža, sadna, nežno cvetlična

ZNAČAJ
svež, eleganten, živahen

SLOGI
od svežih suhih vin do kompleksnejših in zrelejših interpretacij

LAŠKI RIZLING ZA MIZO

Zaradi svoje svežine, prijetne kisline in vsestranskega značaja je Laški rizling odlična spremljava različnim jedem. Lepo se poda k lažjim jedem, ribam, perutnini, zelenjavnim jedem ter lokalni štajerski kulinariki, pri kompleksnejših in zrelejših slogih pa lahko spremlja tudi bogatejše jedi.

Najlepše pa ga je spoznati tam, kjer nastaja – v družbi lokalnih okusov in ljudi, ki mu dajejo značaj.