Kovačnikova pomladna miza – večerja ob tednu turističnih kmetij

Domačija Kovačnik iz nebes na Pohorju, vas vabi na Kovačnikovo tematsko večerjo - Kovačnikova pomladna miza v okviru Tedna turističnih kmetij.

Okušali boste lahko njihove hišne dobrote v več hodni večerji ob dodatni spremljavi vin lokalnih vinarjev. Ponudili vam bodo od domače paštete, pohorske bunke, fermentirane zelenjave do govejega mesa iz njihove proste reje in sveže solate iz vrta gospodinje Barbare.

MENI

Penina Doppler, Diona, zelo suho, 100 % chardonnay
Pozdravčki s paštetko, zaseko, pohorsko bunko in hišno salamo
Ržen hišni kruh

***
Frešer, sauvignon, suho, 2025
Goveji jezik s prelivom, fermentirana zelenjava iz vrta gospodinje
Barbare, bučno olje
zorjen Frešerjev sir

***
Krompirjeva juha s krvavico

***
Frešer, renski rizling, suho, 2019
An ban en goban
(jurčki, ajda, korenček, peteršilj)

***
Greif, modra frankinja, suho, 2023
Goveje meso iz Kovačnikove proste reje, zelenjavni pire sezone,
štrukelj s skuto naše krave Miške, koruzni ocvrtek
Solata iz vrta gospodinje Barbare

***
Greif, rumeni muškat, polsladko, 2025
Gibanica s skuto in orehova potica babice Angelce

Posebna odstopanja od jedilnika se ne pripravljajo. Pridržujemo si pravico do spremembe
jedilnika.

Lokacija: Domačija Kovačnik, Planica 9, Fram
Cena: 49 eur / osebo
Cena vinske spremljave: 20 eur za 5 kozarcev
DDV vključen

Rezervacije so možne do 9. 4. 2026 na:
info@kovacnik.com ali 031 330 113.

Dobrodošli!