Štajerska stößt an! 40. Martinovanje in Maribor und ein Fest in der ganzen Region
40. Martinovanje in Maribor: das größte urbane Martinovanje Sloweniens mit grünem Profil
Die Destination Štajerska lebt vom 7. bis 11. November 2025 erneut im Rhythmus des Weinherbstes. Das Martinovanje — das Fest, bei dem der Most symbolisch „getauft" wird und zu Wein wird — feiert in Maribor in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag und verbindet das Stadtzentrum und die nahe gelegenen Weingegenden durch ein reiches Erlebnisprogramm. Neben dem 40. Martinovanje in Maribor finden in der gesamten Destination Štajerska mehr als 40 Martinovanje-Feiern und thematische Veranstaltungen statt, die Weinliebhaber, Familien und Feinschmecker zu einem einzigen, lebhaften Fest vereinen.
Was ist Martinovanje und warum feiern wir es
Martinovanje ist ein traditionelles Fest, das am 11. November, dem Namenstag des heiligen Martin, gefeiert wird. Für viele Slowenen ist dieser Tag ein wichtiger Moment der Gemeinschaft und eine hervorragende Gelegenheit zum geselligen Beisammensein sowie zum Genuss von Speisen und Wein. Das Fest ist eng mit dem Weinstock, dem Weinbau und dem Einzug des Herbstes verbunden. Das wichtigste Merkmal ist die Taufe des Mostes, wenn dieser sich symbolisch in Wein verwandelt — ein Ritual, das häufig in einem Weinkeller oder inmitten der Weinberge stattfindet und von dem ersten Kosten des jungen Weins des neuen Jahrgangs begleitet wird. Auf dem Tisch findet sich traditionell das Martinsschmaus: Hausmacher-Würste mit Blutwurst, Schmalzaufstrich, Kartoffeln und Rüben, Braten sowie verschiedene Brotsorten, alles bereichert durch lokale und saisonale Zutaten. Martinovanje ist auch eine Gelegenheit, Kulturveranstaltungen und Konzerte zu besuchen und Bräuche zu pflegen — am meisten zählt jedoch das Zusammensein mit Freunden und Familie.
Programm der Jubiläumswoche in Maribor
Martinovanje-Aufwärmung: 7.–8. November — Die Koroška cesta verwandelt sich in eine Weinpromenade mit ausgewählten Boutique-Weinanbietern. Auf beide Abende folgt eine After-Party im legendären VINAG-Keller.
Großes Finale: Dienstag, 11. November – Leon-Štuklje-Platz — Feierliche Taufe des Mostes und unvergessliche Martins-Atmosphäre mit dem Ansambel Saša Avsenik.
Nachhaltigkeit an erster Stelle — In diesem Jahr feiern wir Martinovanje verantwortungsvoll: Kommen Sie zu den Veranstaltungsorten zu Fuß oder mit dem kostenlosen Bus, feiern Sie mit weniger Abfall und mehr Erlebnissen.
Martinov Wine & Dine: 3.–11. November
Bereits vor dem offiziellen Beginn des Geschehens erwartet Sie in Maribor und Umgebung erstklassige Martins-Gastronomie bei zehn sorgfältig ausgewählten Anbietern, die den Geschmack der Tradition, lokaler Weine und moderner Kulinarik vereinen: älteste Weinrebe der Welt, Bakus Wein, Jamnik Wein, Weingut Familie Kos, Kokol Weinhaus – Kokol Touristischer Bauernhof, Restaurant Vnukec, Restaurant Vernik, Restaurant Sedem, Restaurant Mak und NANA, bistro in kavarna.
Noch mehr Gründe, Štajerska zu besuchen
Neben dem 40. Martinovanje in Maribor finden in der gesamten Destination Štajerska in diesem Jahr insgesamt mehr als 40 Martinovanje-Feiern und thematische Veranstaltungen statt: 5 mehrtägige Zentren (Maribor, Ptuj, Ormož, Haloze) sowie zahlreiche weitere lokale Martinovanje-Feiern (darunter Pernica, Zgornja und Spodnja Kungota, Lenart, Rače, Malečnik, Starše, Sveta Ana, Jurovski Dol …). Die vollständige Liste der Martinovanje-Veranstaltungen finden Sie unter: https://www.stajerska.si/martinovanje-2025
