Martinova tržnica dobrot na Osrednji mariborski tržnici

V okviru največjega martinovanja v Sloveniji, ki bo v Mariboru potekalo od 7. do 11. novembra 2025, vas vabimo na Martinovo tržnico dobrot – kulinarično obarvano doživetje, kjer se bodo predstavljali lokalni ponudniki, pridelovalci in kulinarični ustvarjalci z izbranimi jesenskimi okusi.
Tržnica bo potekala v petek, 7. novembra, in v soboto, 8. novembra, od 7. do 13. ure na Osrednji mariborski tržnici, kjer bo zadišalo po tradicionalnih martinovih jedeh in domačih dobrotah.
Obiskovalci boste lahko okušali in kupili jedi, pripravljene po avtentičnih receptih naših krajev, med njimi:

ročno narejene pirine bigole z račjim ragujem,
gosji zavitek s kostanjem in domačo klobaso,
pire iz rdečega zelja in mlinčeve cmočke,
dimljena gosja prsa na posteljici iz zimske solate s parmezanom in balzamičnim kisom,
ohrovtovo juho s pečeno raco in rabarbaro,
pirine pite z jabolki in cimetom, pite z mascarpone sirom in marmelado iz zelenega paradižnika,
ter sladke pregrehe, kot so čokoladni želodi z mandlji in mini bučne tortice z amareti.

Martinova tržnica dobrot bo tako odlična uvertura v pestro martinovo dogajanje, ki se bo nadaljevalo z glasbenimi in kulinaričnimi prireditvami na Koroški cesti, Grajskem trgu in Trgu Leona Štuklja.
Vabljeni, da začutite pravi utrip jesenskega Maribora, kjer se tradicija, vino in kulinarika prepletajo v nepozabno praznovanje.